Coccotte avec 2 paniers vapeur en bambou Beka

La cocotte Beka Nory est une pièce unique qui marie la robustesse de la fonte émaillée à la délicatesse du bambou naturel. Équipée de deux paniers vapeur empilables, elle est idéale pour une cuisson douce, saine et parfumée des plats asiatiques : dim sum, bao, poissons, légumes, gyozas... Elle allie esthétisme, performance et respect des traditions culinaires orientales.

Fonctions principales

• Base en fonte émaillée : excellente conductivité thermique, conserve la chaleur longtemps.
• Couvercle en fonte : permet également une cuisson à l'étouffée classique sans les paniers vapeur.
• 2 paniers vapeur empilables en bambou naturel : cuisson vapeur douce, sans matières grasses.
• Compatible tous feux dont induction : la base en fonte s'adapte à toutes les sources de chaleur, y compris le four.
• Poignées latérales robustes : manipulation facile et sûre même lorsqu'elle est pleine.

Avantages

• Polyvalente : permet de cuire à la vapeur, mijoter, réchauffer ou même présenter à table.
• Cuisson saine et diététique : conserve les nutriments, sans besoin d'ajouter de matières grasses.
• Respect des traditions asiatiques : idéal pour la cuisine japonaise, chinoise, coréenne ou fusion.
• Design chaleureux et original : contraste élégant entre la fonte noire et le bambou clair.
• Durabilité BEKA : matériaux haut de gamme et finitions soignées.

Accessoires inclus

• 1 cocotte en fonte émaillée avec poignées latérales
• 1 couvercle en fonte avec bouton bronze
• 2 paniers vapeur empilables en bambou naturel
• 1 manuel d'entretien et conseils de cuisson